Receita de Natal: Peru

E chegou nossa última sexta de receitas para sua ceia de natal, claro que não poderá faltar ele, o majestoso, o delicioso, o maravilhoso…. PERU

BUTTERBALL TURKEY

Então vamos logo a receita dessa delicia

INGREDIENTES:

  • 1 PERU
  • 2 CEBOLAS
  • 5 DENTES DE ALHO
  • 1 GARRAFA DE VINHO BRANCO SECO
  • 2 LIMÕES
  • 500G DE MANTEIGA
  • 3 COLHERES DE MOSTARDA
  • ALECRIN
  • SAL

 

MODO DE PREPARO:

Prepare uma marinada com o vinho, as cebolas cortadas grosseiramente, o alho, o suco dos 2 limões, o alecrim e sal a gosto. Coloque o peru nessa marinada e deixe de um dia para o outro, se não tiver tempo, cerca de 3 horas são o suficiente. Faça uma mistura da manteiga com a mostarda, quando retirar o peru da marinada, o besunte com essa mistura, não precisa ter dó não, capricha na manteiga por fora e nas cavidades do peru. É essa manteiga que não deixará que seu peru resseque enquanto assa.

Coloque o peru em uma assadeira com uma boa quantia da marinada, se quiser pode fazer uma cama de cebolas embaixo dele. Cubra o peru com papel alumínio e asse por 3 horas regando sempre o peru a cada 20 minutos com o conteúdo da forma. No começo é bom que o forno esteja a 180, 200 graus. Nos últimos 40 minutos, retire o papel alumínio e aumente um pouco o forno para dourar. Em bom apetite.

Espero que vocês tenham gostado nessas nossas semanas indicando as receitas para vocês, mas eu gostaria de lembrar que independente do que vamos comer, se vamos ter ceia ou não, se vamos ter um peru ou um frango, o importante mesmo do natal é celebrar.

Celebrar a vida de Jesus que renasce em nossos corações, celebrar nossas famílias unidas, celebrar os amigos que cultivamos durante o ano, celebrar mais um ano de vida e todas as nossas conquistas. Enquanto no dia 24, se forem fazer uma ceia, ou no almoço de domingo dia 25, pare um instante, reúna seus entes queridos e façam uma oração, agradeçam a Deus por estarem ali, juntos, unidos em mais um ano. Afinal esse é o verdadeiro sentido do natal.

E que vocês tenham um ótimo natal, que Jesus abençoe a vida de vocês e ótimas festas 😀

 

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s